Ciocolata alba belgiana 29%,1kg VRAC, Barima

Ciocolata albă belgiană Barima 29% este alegerea ideală pentru cofetari, patiseri și pasionații de deserturi fine. Cu o textură cremoasă, gust delicat de lapte și vanilie și o topire uniformă, această ciocolată premium este perfectă pentru glazuri, ganache, praline, mousse-uri, creme și decoruri de cofetărie.

Datorită conținutului de 29% unt de cacao, oferă un echilibru excelent între dulceață și cremozitate, fiind ușor de utilizat atât în preparate profesionale, cât și acasă. Caracteristici :

• Tip: Ciocolată albă belgiană
• Conținut cacao: 29% unt de cacao
• Textură: fină și cremoasă
• Utilizare: glazuri, creme, praline, mousse, decoruri, figurine și deserturi

Ingrediente: Zahăr, unt de cacao (29%), lapte praf integral, zer praf (din lapte), emulsifiant: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie.
Alergeni: Conține lapte si soia. Poate conține urme de lapte și fructe cu coajă lemnoasă.

Valori nutriționale medii / 100 g: Valoare energetică: 2350 kJ / 565 kcal, Grăsimi: 36 g din care acizi grași saturați: 22 g, Carbohidrați: 54 g din care zaharuri: 54 g, Proteine: 6 g, Sare: 0,20 g

Cantitate: 1kg VRAC

Brand: BARIMA

Ambalare: VRAC. Ambalat in punga de plastic vidata (produs VRAC).