Ciocolata Alba – Napal CHOCOVIC 29,6%, 5 kg – Barry Callebaut

Ciocolată Albă Napal CHOCOVIC 29,6% – 5 kg

Ciocolata Albă Napal CHOCOVIC cu 29,6% unt de cacao este o ciocolată profesională cu gust delicat și echilibrat, având note fine de lapte și vanilie. Textura sa cremoasă și topirea uniformă o recomandă pentru o gamă largă de aplicații în cofetărie și patiserie.

Este ideală pentru ganache, creme, mousse-uri, glazuri, umpluturi, tablete, figurine și decoruri, oferind preparatelor un aspect neted și un gust rafinat.

Avantaje:

• Gust fin și echilibrat de lapte și vanilie

• Conținut de unt de cacao: 29,6%

• Textură cremoasă și ușor de prelucrat

• Versatilă pentru aplicații profesionale

• Calitate premium CHOCOVIC

Ingrediente: zahar; unt de cacao; Lapte praf degresat; emulgatori: lecitina de Soia; aroma naturala de vanilie.

Alergeni: Soia, Lapte.

Valori nutritionale per 100g:  valoare energetica  568kcal/2375kj; grasimi 35,2g din care saturate 21,2g, mono nesaturati 11,3g, poli nesaturati 1,1g; colesterol 15,0 mg; carbohidrati 55,3g din care zaharuri 55,1g; acizi polihidroxilici 0,0g; amidon 0,0g ; fibre dietetice 0,0g; proteine 6,9g; proteina din lapte 6,9g; sare 0,18g; sodiu 73,5mg; acizi organici 0,44g; total alcaloizi 0g; polihidroxifeloni 0g; alcool 0g;

Cantitate: 5kg

Ambalare: punga de plastic originala

Brand: Callebaut