Colorant Gel – GALBEN – 30g

Colorant alimentar gel galben, super concentrat, potrivit pentru colorarea unei game variate de preparate alimentare. Formula sa versatilă este atât hidrosolubilă (solubilă în apă), cât și liposolubilă (solubilă în alcool și grăsimi topite), oferind rezultate intense și uniforme.

Ideal pentru aluaturi, creme, frișcă, bezea, marțipan, fondant, icing, Royal Icing și paste de zahăr. Datorită concentrației ridicate, este necesară doar o cantitate mică de produs pentru a obține nuanțe puternice și vibrante chiar și în volume mari de cremă sau compoziție.

Produs profesional, termostabil, conceput pentru utilizare în cofetărie și patiserie.

Ingredinte: Apa, zahar, sirop de glucoza, colorant (E102), amidon de porumb modificat, agent de ingrosare(E440), regulator de aciditate(E330), conservant (E202).

Poate avea efecte negative asupra activitatii si atentiei copiilor!

Mod de utilizare: Se recomanda utilizarea colorantului gradual, in doze foarte mici, pana la obtinerea treptata a nuantei dorite. A se folosi maxim 4,5g de produs pentru un 1kg de crema.

Culoare: GALBEN.

Cantitate: 30g.

Origine: Turcia.