Barry-Callebaut Ciocolata Neagra – dropsuri cacao 54,5 % , punga 2,5 kg

Descriere

Reteta de ciocolata neagra belgiana Reteta nr. 811 este cea mai cunoscuta ciocolata neagra Callebaut.

Modelul 811este cel folosit, si poate fi utilizat pentru produse de cofetarie, ganache, mousses, biscuiti, sosuri, bauturi, etc

Ingrediente: masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsificatori: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Poate contine urme de lapte!

Substanta uscata de cacao 54,5 %.