Ciocolata cu Lapte 33,6% Recipe 823, Callebaut 1Kg – VRAC

Reteta de ciocolata din lapte belgiana Reteta nr. 823 (fluidicate 3 picaturi) este cea mai cunoscuta ciocolata cu lapte Callebaut.

Ciocolata cu Lapte Callebaut cu 33,6% cacao, sub formă de dropsuri, este o ciocolată profesională cu gust bogat și cremos, perfect echilibrată între cacao, lapte și note delicate de caramel. Forma de dropsuri asigură o topire rapidă și uniformă, fiind ideală pentru ganache, creme, mousse-uri, glazuri, tablete, figurine și produse de patiserie și cofetărie.

Datorită texturii fine și fluidității excelente, această ciocolată oferă rezultate constante și un aspect premium preparatelor finale.

Avantaje:

• Gust cremos și echilibrat de cacao și lapte

• Conținut de cacao: 33,6%

• Topire rapidă și ușor de prelucrat

• Potrivită pentru turnare, glazurare și umpluturi

• Calitate profesională Callebaut

Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf integral, masa de cacao, emulsificatori: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie. Substanta uscata de cacao 33,6 %.

Alergeni: Soia, Lapte.

Valori nutritionale medii pe 100 g / produs: Energie 563 kcal/ 2357 kJ, Grasimi: 36,2 g (din care acizi grasi saturati: 21,8 g), Carbohidrati:50,9 g, (din care zaharuri: 49,9 g), Proteine: 7 g, Fibre: 2,0 g, Sare: 0,21 g.

Cantitate: 1kg (VRAC)

Prezentare: VRAC. Ambalarea se face in pungi de plastic transparente.

Brand: Callebaut