Albumină 200g – Pudra de albuș de ou

Albumina Dr. Gusto este un ingredient esențial pentru pasionații de cofetărie și patiserie, fiind obținută din albuș de ou deshidratat de înaltă calitate. Este ideală pentru preparate care necesită textură aerată și stabilitate, precum bezele, macarons, sufleuri sau creme fine.

Datorită formei sale pudră, albumina Dr. Gusto are o durată mare de valabilitate și este foarte ușor de utilizat: trebuie doar rehidratată cu apă pentru a obține un albuș similar celui proaspăt. Este o alegere practică și sigură, eliminând riscul asociat ouălor crude.

Produsul este apreciat atât de bucătarii profesioniști, cât și de cei amatori, pentru consistența rezultatelor și ușurința în dozare.

Ingrediente: Albumină din ou (albuș de ou deshidratat)

Alergeni: poate contine urme de Soia, Lapte.

Valori nutritionale/100g produs:  valoare energetica 1495 Kj – 357 kcal; grasimi totale 0.3 g; acizi grasi saturati 0,1g;  carbohidrati disponibili 2g; zaharuri 0.5g; proteine totale 80g; sare 1.1g;

Cantitate: 200g

Ambalare: Cutie plastic originala

Brand: Dr. Gusto