Colorant Macarons Roșu Burgundy – Pudră – Hidrosolubil

Colorant pudră hidrosolubil  roșu (burgundy) pentru macarons, prăjituri și torturi.

Colorantul pudră hidrosolubil Roșu Aprins (Burgundy) de la Dr. Gusto oferă o nuanță intensă, profundă și elegantă, ideală pentru creme, glazuri, fondant, macarons, biscuiți, mousse-uri și compoziții pentru patiserie și cofetărie. Se dizolvă rapid în lichide, nu modifică textura preparatelor și asigură o culoare stabilă și uniformă chiar și în produsele coapte.

Caracteristici principale

• Culoare: roșu aprins / burgundy, intens și saturat
• Cantitate: 75 g
• Textură fină, ușor de dizolvat în apă sau lichide
• Culoare stabilă la coacere și la rece
• Ideal pentru creme, glazuri, fondant, macarons, bezele, înghețată, aluaturi etc.
• Potrivit pentru uz profesional și casnic

Ingrediente

• Coloranți alimentari: E122 (Carmoisine) și E129 (Allura Red)
Atenționare: Anumiți coloranți pot afecta activitatea și atenția copiilor.

Valori nutriționale (per 100 g)

• Valoare energetică: 0 kJ / 0 kcal
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sare: 0 g

(Valorile sunt neglijabile deoarece colorantul se utilizează în cantități foarte mici.)

Recomandări de utilizare

Amestecă o cantitate mică în apă sau lichid cald pentru o dispersie perfectă, apoi adaugă treptat până obții nuanța dorită. Pentru tonuri mai închise sau mai „vinete”, poți combina cu puțin albastru sau violet. A se păstra în loc uscat, răcoros, ferit de lumină.

Culoare: Rosu aprins.

Cod culoare: BURGUNDY.

Gramaj: 75g.

Brand: Dr. Gusto

Origine: Turcia.