Ciocolata Neagra – YAGARA 59,5%, 1 kg VRAC

Ciocolata Neagră Yagara CHOCOVIC cu 59,5% unt de cacao este o ciocolată profesională cu gust amarui de cacao. Textura sa cremoasă și topirea uniformă o recomandă pentru o gamă largă de aplicații în cofetărie și patiserie.

Este ideală pentru ganache, creme, mousse-uri, glazuri, umpluturi, tablete, figurine și decoruri, oferind preparatelor un aspect neted și un gust rafinat.

Avantaje:

• Gust usor amarui de cacao

• Conținut de unt de cacao: 59,56%

• Textură cremoasă și ușor de prelucrat

• Versatilă pentru aplicații profesionale

• Calitate premium CHOCOVIC

Ingrediente: zahar; unt de cacao; emulgatori: lecitina de Soia; aroma naturala de vanilie.

Alergeni: Soia, poate contine urme de Lapte.

Valori nutritionale per 100g:  valoare energetica  560kcal/2340kj; grasimi 38g din care saturate 23g, carbohidrati 46g din care zaharuri 29g;  proteine 7g; fibre 11g; sare 0,2g;

Cantitate: 1kg

Ambalare: punga de plastic  vidata (VRAC)

Brand: Callebaut