Ciocolata belgiana neagra 56%, cutie 3kg, Barima

Ciocolata belgiană neagră Barima 56% este o ciocolată premium destinată cofetăriei și deserturilor rafinate, apreciată pentru aroma intensă de cacao, gustul echilibrat și textura fină. Cu un conținut ridicat de cacao, această ciocolată oferă note profunde și ușor amărui, ideale pentru preparate sofisticate și decoruri profesionale.

Datorită fluidității excelente și topirii uniforme, este perfectă pentru ganache, mousse-uri, praline, glazuri, figurine din ciocolată, brownies, torturi și alte deserturi artizanale. Este alegerea ideală atât pentru profesioniști, cât și pentru pasionații de cofetărie care își doresc rezultate de calitate superioară.

Caracteristici :

• Textură: fină și omogenă
• Gust: intens, echilibrat, cu note autentice de cacao
• Utilizare: praline, ganache, mousse, glazuri, decoruri și deserturi premium
• Potrivită pentru temperare și modelare

Ingrediente:Masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie.
Alergeni: Conține soia. Poate conține urme de lapte și fructe cu coajă lemnoasă.

Valori nutriționale medii / 100 g: Valoare energetică: 2400 kJ / 575 kcal, Grăsimi: 42 g din care acizi grași saturați: 25 g, Carbohidrați: 34 g din care zaharuri: 27 g , Fibre: 11g, Proteine: 8 g, Sare: 0,2 g

Cantitate: 3kg

Brand: BARIMA

Ambalare: cutie 3g originala.