Ciocolata surogat verde deschis – 2.5kg

Descriere

Ciocolata surogat culoare verde deschis, aroma migdale, sub forma de banuti (discuri).

Temperatura de topire: 34-38 C.

Ingrediente: zahar, grasime vegetala hidrogenata din sambure de palmier, zer praf, emulsifiant: lecitina de soia (E322), E476, colorant verde clorofila (E141), aroma migdala

Forma prezentare: banuti de culoare verde deschis, cu utilizare in cofetarie si patiserie

Culoare: Verde deschis.

Greutate: 2.5kg.

Informatii utile: ciocolata surogat este un inlocuitor al ciocolatei cu caracteristici asemanatoare acesteia, diferenta principala fiind faptul ca untul de cacao utilizat la fabricarea ciocolatei veritabile, este inlocuit de diferite grasimi vegetale. Surogatul de ciocolata nu necesita temperare! 

Recomandari utilizare: Poate fi folosit la inlocuirea ciocolatei cu utilizare in ornarea torturilor si prajiturilor. Discurile de ciocolata surogat pot fi utilizati ca atare la decorul torturilor sau prajiturilor.